연근효능 best

연근효능에 대하여 알아보자

연근은 예로부터 먹거리뿐 아니라 귀중한 약재로 사용돼 왔다. '진흙 속 보물'이라고도 불리는 연근은 맛이 달고 성질은 찬 약재로, 타닌을 비롯해 아스파라긴, 카테골, 비타민C 등의 성분이 함유되어 있다.  동의 보감에 따르면 연근은 '맛이 달며 독이 없다. 토혈을 멎게 하면서 어혈을 푼다' '연근이 술독을 풀고 식후나 병후에 열나고 목마른 것을 멎게 한다'고 기록되어 있다. 영양이 풍부한 연근 효능에 대하여 알아보자. 

연근 효능

다이어트 

연근 효능에는 다이어트에 도움이 된다. 연근은 혈당 지수와 칼로리가 낮고 무기질, 리놀레산, 식이섬유가 풍부해 다이어트에 도움이 된다. 

소화기능 향상, 위 건강

연근에 함유되어 있는 뮤신성분은 위를 보하고 염증을 해소하는데 효과적이다. 또한 소화기를 보호하며 소화기능을 향상시켜주는데 효능이 있다. 말린연근가루로 차를 끓여 마시면 좋다. 

염증완화

연근에 함유되어 있는 타닌과 철분 성분은 지혈에 효과적이며 염증을 가라앉히는 소염 작용에도 탁월하다. 또한 단백질을 응고시키며 특히 구내염에 도움이 된다. 구내염이 있는 사람은 연근을 달인 물로 하루 5~6회 양치질을 하면 증상이 완화될 수 있다고 한다. 

혈당조절 

연근을 자르면 나오는 끈끈한 진액인 뮤신은 체내에 섭취된 당질에 달라붙어 당이 분해되는 속도를 억제하는 작용을 하기 때문에 혈당 조절에 효능이 있다. 

변비예방

연근 효능에는 변비예방및 장 건강에 도움이 된다. 연근에는 식이섬유가 풍부해 장운동을 원활하게 해주며 변비를 개선하고 예방하는데 도움이 된다. 

고혈압예방

연근 효능에는 고혈압예방에 도움이 된다. 연근은 나트륨배출에 탁월한 효능이 있으며 칼륨이 다량 포함되어 있어 고혈압을 예방하는데 도움이 되며 콜레스테롤을 제거해준다. 

피로회복, 감기예방

연근에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 피로회복에 도움이 되며 강장작용에 효과적으로 알려져 스트레스를 많이 받는 사람들에게 특히 좋다고 한다. 더불어 감기, 기침 천식에도 효과가 있다. 

피부건강

연근 효능에는 피부건강에 도움이 된다. 연근에는 아스파라긴, 아지닌, 티록신 등의 아미노산이 풍부하게 함유되어 있으며 펙틴과 비타민B1,2등이 풍부해 신진대사와 대장 활동을 부드럽게 하기 때문에 피부를 좋게 만들어 주며 여드름, 기미 등에도 효과적이다. 

숙면 

연근에는 진정작용이 있기 때문에 신경의 피로를 완화시켜 불면증 개선에 효능이 있다.  잠이 잘 오지 않을 때 연근 달인 물을 마시면 숙면을 취하는데 효능이 있다. 

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