미역귀효능과 부작용 정리

미역귀 효능과 부작용 

미역귀는 미역의 뿌리 부분이다. 미역귀는 미역의 뿌리 근처에 붙어 있는 미역의 생식기관을 가리킨다. 미역귀는 포자를 방출시키는 부분이기 때문에 미역의 모든 에너지가 응집되어 있는 부분이라고 한다. 

예전에는 미역귀가 버려졌지만 최근 건강에 좋은 다양한 효능들이 알려지면서 건강식품으로 주목받고 있다. 미역귀는 주로 튀각이나 무침 된장국 등의 재료로 사용되며 오돌토돌한 식감이 좋아 다양한 음식에 활용된다. 암 예방에 효능이 있다고 알려진 미역귀 효능에 대하여 알아보자. 

미역귀 효능

장 건강

미역귀에에는 식이섬유 알긴산이 풍부하게 함유되어 있어 장 건강에 도움이 된다. 미역귀에는 미역줄기에 비해 알긴산이 6배나 많이 함유되어 있으며 팽윤 작용을을 해서 장 사이에 끼어 있는 노폐물과 숙변을 배출해주는데 도움이 된다. 

항암 효과 

미역귀 효능에는 암 예방에 도움이 된다. 미역귀에는 암세포를 죽이는 점액 성분인 후코이단성분이 함유되어 있다. 후코이단은 암세포가 스스로 자살 할 수 있게 유도하는 기능을 하며 암의 혈관 확장을 억제 시키고 암세포르의 전이를 방지하는 역할을 하기 때문에 암 예방에 효능이 있다. 

성인병 예방

미역귀에 풍부한 알긴산과 후코이단 성분은 고혈압과 당뇨등과 같은 성인병을 예방하는데 도움이 된다. 콜레스테롤의 체내 흡수를 방해해 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈관건강에 도움이 된다.  

다이어트 

미역귀 효능에는 다이어트에 도움이 된다. 미역귀에 들어있는 알긴산 성분은 수분을 흡수하여 팽창하는 성질이 있어 포만감을 주기 때문에 다이어트 식단으로도 효과적이며 숙변제거및 변비개선에도 효능이 있어 다이어트에 도움이 된다. 

독소배출

미역귀는 독소나 노폐물을 배출하는 효과가 뛰어나다. 체내의 독소와 노폐물, 중금속, 발암물질 등과 독성물질 들을 흡착시켜 몸 밖으로 배출해 주기 때문에 독소배출에 좋은식품이다. 

뼈 건강 

미역귀 효능에는 뼈 건강에 도움이 된다. 미역귀에는 칼슘, 마그네슘, 단백질 등 뼈 건강에 좋은 성분들이 풍부하게 함유되어 있으며 골다공증 예방에도 도움이 된다. 

미역귀 부작용 

미역귀 부작용으로는 과다 섭취할 경우 요오드가 축적되어 갑상선 기능 저하가 될 수 있기 때문에 적당량을 섭취하는 것이 좋으며 깨끗하게 씻지 않고 섭취하면 염분이 제대로 제거되지 않아 나트륨 섭취가 늘어날 수 있기 때문에 깨끗하게 세척해줘야 한다. 

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