마키베리 효능과 먹는법,슈퍼푸드

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슈퍼 항산화제라 불리는 마키베리는 아사이베리, 아로니아보다 안토시아닌이 400배 많이 함유되어 있어 베리의 왕이라고도 불린다. 칠레 남부지방에서 자생하는 마키베리는 보라색의 작은 열매로 블루베리와 흡사하다. 

칠레 원주민들 사이에서 전통 약초로 사용했으며 칠레 아우스뜨랄 대학의 실험에서도 마키베리가 항상화 작용을 하는 안토시아닌 성분이 지구상에서 가장 많이 들어있는 열매임이 입증됐다고 한다. 칠레인들의 장수비결로 불리며 환절기 미세먼지 제거에 효과적인 마키베리 효능과 먹는법과 마키베리 다이어트에 대하여 알아보자. 

마키베리 효능

노화예방 

마키베리 효능에는 노화예방에 도움이 된다. 마키베리에는 노화의 주범으로 알려진 활성산소를 제거하는 폴리페놀 성분이 블루베리, 아사이베리등 보다 많으며 항산화 수치의 경우 아사이베리의 4.1배, 아로니아의 6.6배에 달할 정도로 풍부하기 때문에 노화예방에 탁월한 효능이 있다. 

다이어트 

마키베리 효능에는 다이어트에 도움이 된다. 마키베리에는 다이어트에 도움을 주는 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 있으며 폴리페놀,칼슘, 비타민등 영양소가 풍부하며 식이섬유가 많기 때문에 마케베리를 꾸준히 섭취하시면 다이어트에 도움이 된다. 

항암효과 

마키베리에는 암을 예방하고 치료하는데 도움이 되는 파이토케미컬 성분이 들어있다. 이 성분은 식물이 자신을 보호 하기 위해 만들어내는 물질로, 일명 천연갑옷이라는 불리는 제 7의 영양소이다. 또한 활성 산소를 효과적을 제거해 암을 예방하는데 도움이 된다. 

면역력 강화 

칠레 인디언들이 전쟁에 나가기전 면역력 증진을 위해 섭취했다고 알려질 만큼 마키베리는 면역력 강화에 효과적이다. 특히 마키베리에는 안토시아닌 중 델피니티 함량이 높은데, 이는 염증과 질병을 억제하는 효과가 탁월하다.

 

눈 건강 

안토시아닌 함량이 풍부한 마키베리는 눈 건강에 도움이 된다. 또한 백내장, 녹내장 등과 같은 안과질환을 예방하는데 효과적이며 시력회복에도 도움이 된다. 

심혈관질환 예방

마키베리에는 심장에 좋은 플라보노이드 성분이 다량으로 함유되어 있어 심장병을 예방하며 각종 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 준다. 

마키베리 먹는법 

마키베리 먹는법으로는 시중에는 판매하고 있는 분말 형태의 경우 요거트나 우유와 함께 먹거나 샐러드에 곁들여서 먹기도 한다. 또한 과일을 먹듯 그 자체로도 먹을 수 있으며 주스나 액기스, 잼으로도 활용할 수 있다. 

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