검은콩 효능 정리

검은콩 효능

밭에서 나는 쇠고기라고 불리는 검은콩은  특정한 한 종류의 콩을 가리는 것이 아니라 검은빛을 띠는 콩을 통칭해서 검은콩이라 부른다. 흑태, 서리태, 서목태 등이 검은콩에 속한다. 검은콩은 일반 콩에 비해 영양소가 풍부하게 함유되어 있다. 

흑태는 검은콩중에서 가장 크고, 콩밥이나 콩자반등 요리에 사용되며, 서리태는 콩떡, 콩자밙, 콩밥에 사용되며, 서목태는 크기가 작아 쥐눈이콩이라 부르며 한방에서는 약재로 쓰인다고 하여 약콩이라고 부른다. 검은콩 효능에 대하여 알아보자. 

검은콩 효능

고혈압 예방

검은콩에는 혈관을 확장시켜 혈압을 낮춰주는 비타민E와 칼륨, 혈관근육을 부드럽게 해 주는 칼슘등이 풍부하게 함유되어 있어 고혈압 예방에 도움이 되는 식품이다. 

탈모예방

검은콩 효능에는 탈모예방에 도움이 된다. 검으콩의 플라보노이드 성분이 맑은 혈액을 충분히 공급해주어 두피 건강을 회복하는데 도움이 된다. 또한 비타민B1은 모발 성장 및 건강에 영향을 미치는 중요한 영양소로 모발에 윤기와 탄력 증진에 도움이 된다. 또한 모발 성장에 필수적인 아르기닌과 시스테인 아미노산까지 풍부해 모발성장을 촉진하고 탈모를 예방하는데 효능이 있다. 

노화방지,피부건강

검은콩효능에는 노화방지에 도움이 된다. 검은콩에는 안토시아닌과 이소플라본 성분이 다량 함유되어 있어 노화방지에 탁월한 효능이 있다. 또한 식물성 에스트로겐 이라고 불리는 이소플라본 성분이 피부를 매끄럽게 하는데 도움이 된다. 

항암효과

검은콩효능에는 항암에 도움이 된다. 검은 콩 껍질에는 황색 콩 껍질에서 발견되지 않는 글리시테인이라고 하는 특수한 항암물질이 g당 500u 이상이 함유되어 있어 항암효과에 효능이 있다.특히 유방암, 난소암, 전립샘암, 심장병, 골다공증 등을 예방하는데 탁월하다. 또한 남성의 경우 남성 호르몬 과다 분비로 생겨나는 전립샘암을 예방하는데 도움이 된다. 

갱년기 여성건강

검은콩에는 갱년기 장애 개선에 사용되는 에스트로겐과 비슷한 역할을 하는 이소플라본이 풍부하게 함유되어 있다. 특히 검은콩에는 일반 콩에 비해 이소플라본이 약4배이상 강한 힘을 발휘하기 때문에 갱년기 장애를 앓는 여성에게 좋다. 

혈관건강

검은콩에는 사포닌 성분이 함유되어 있다. 이 성분은 몸속의 나쁜 활성산소를 없애주고, 혈관건강에 도움이 된다. 또한 레시틴성분은 혈관벽, 세포에 쌓인 콜레스테롤과 노폐물을 녹여 체내 혈액을 원활하게 하는데 효능이 있다. 

두뇌발달

검은콩 효능에는 두뇌발달에 효능이 있다. 검은콩에 함유되어 있는 레시틴 성분은 두뇌영양공급에 도움이 되며, 콜린 성분은 체내의 기억력을 담당하는 아세틴콜린이란 재료로 두뇌발달에 도움이 된다. 기억력, 집중력향상에도 효능이 있으므로 성장기 두뇌발달에 좋은식품이다. 

이뇨작용

검은콩은 체내 독소를 풀어 주고 신장 기능을 향상시켜 소변 기능을 원활하게 하는데 도움이 된다. 또한 부기를 가라 앉힌는데 도움이 된다.