파프리카 효능,색깔별

파르리카 효능

보석채소라고 불리는 파프리카는 빨강, 주황, 노랑, 초록, 보라, 하양, 검정, 갈색 등 색깔이 다양하다. 파프리카는 색깔에 따라서 영양성분이 각기 다르다. 파프리카는 열량이 낮아 다이어트를 하는 사람들에게 인기 있는 식품이다. 

파프리카에는 비타민A, B1, B2, C, D,P등이 풍부하며 다양한 영양소가 함유되어 있다. 파프리카는 단맛이 나고 식감이 좋아 생으로 먹어도 좋으며 껍질째 기름과 함께 볶아 먹어도 좋다. 파프리카 껍질은 기름에 익혀 먹으면 영양소 흡수율이 60~70%로 높아진다. 다양한 색깔에 파프리카 효능에 대하여 알아보자. 

파프리카 효능

비타민C 풍부

파프리카에 함유된 비타민C는 토마토의 5배, 레몬의 2배, 피망의 2배, 딸기의 4배, 시금치의 5배 수준이다. 100g 정도의 파프리카 1개의 비타민C 함량은 성인 1일 필요량의 6.8배에 이른다. 

다이어트

다이어트 식단에 빠지지 않는 식품인 파프리카는 칼로리가 낮은 식품이다. 파프리카 100g에 20kcal로 열량이 낮은편이며 비타민, 철분, 칼슘등에 풍부해서 다이어트에 탁월한 효능이 있다. 

색깔별 파프리카 효능

빨간색 파프리카 효능 

제일 많이 볼 수 있는 빨간색 파프리카는 리코펜 성분이 함유되어 있다. 리코펜은 비타민E 의 100배, 카로틴의 2배 이상의 항산화 효과가 있어 암예방에 도움이 되며 노화방지에 탁월한 효능이 있따. 또한 면역력 강화에 도움이 되며 성장기 어린이들의 성장 촉진에도 효능이 있다. 

초록색 파프리카 효능

피망하고 비슷한 모양의 초록색 파프리카는 다이어트에 좋다. 다른 파프리카보다 열랑이 적어 특히 다이어트에 도움이 된다. 또한 유기질과 철분이 풍부해서 빈혈예방에 효능이 있다. 

노랑색 파프리카 효능

노랑색 파프리카는 스트레스 해소에 도움이 된다.또한 플라보노이드 모세혈관의 벽을 강화하고 고혈압, 심혈관계 질환을 예방하는데 효능이 있다. 혈액순환을 원활하게 하는데 좋은식품이며 시력저하를 예방하는데 효과적이다. 

주황색 파프리카 효능

주황색 파프리카는 피부건강에 효능이 있다. 중황색 파프리카는 멜라닌 색소의 생성을 억제시켜주기 때문에 주근깨와 피부미백에 도움이 된다. 또한 아토피성 피부염에도 도움이 된다. 

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