미나리효능,부작용

미나리 효능,부작용 

독특한 향기가 나는 미나리는 다양한 음식으로 쉽게 먹을 수 있는 음식중에 하나이다. 미나리는 몸에 좋은 영양분도 많이 가지고 있다. 미국 월리엄 패더슨 연구진은 과일과 야재 중 주요 영양소가 가장 풍부하게 들어있는 식품이 미나리 라고 밝혔다.

미나리에는 식이섬유가 많이 함유되어 있으며 비타민 A, B1, B2, C와 무기성분인 칼슘,인, 철 등이 풍부하게 함유되어 있다. 오렌지보다 더 많은 비타민C를 함유하고 있으며 우유보다 더 많은 칼슘, 바나나보다 더 많은 엽산이 들어있다. 또한 동의보감에는 갈증을 풀어주고머리를 맑게 하여 황달, 부인병, 음주 후 두통에 효과적이라고 기록되어 있다. 미나리 효능에 대하여 알아보자. 

미나리 효능

해독작용

미나리 효능에는 해독작용에 탁월한 효능이 있다. 미나리는 체내 쌓인 독과 중금속을 배출키는 효능이 있어 복어탕을 끓일 때 미나리를 함께 넣기도 한다. 

냉증, 감기예방

미나리에는 카로틴과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있다. 또한 향기를 내게하는 정유성분이 들어있는데 이 성분은 발한과 보온작용을 해주고 냉증이나 감기에 도움이 된다. 

빈혈예방

미나리 효능에는 빈혈예방에 도움이 된다. 미나리에는 비타민B와 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈을 예방하는데 도움이 된다. 

항암작용

미나리 효능에는 항암작용에 효능이 있다. 미나리에 들어있는 케세틴, 켐페롤 성분은 암세포의 증식을 억제시켜 주는데 효능이 있다. 또한 비타민C, 엽산 성분도 풍부하게 들어있어 항암작용에 도움이 된다. 

변비예방, 다이어트

미나리 효능에는 변비예방에 도움이 된다. 미나리는 섬유질이 풍부해 장의 운동을 촉진시켜 변비에 도움이 된다. 또한 미나리는 칼로리 생것16kcal, 삶은것28kcal로 알칼리성 저칼로리 품이라서 다이어트에 도움이 된다. 

혈관건강. 고혈압 예방

미나리 효능에는 혈관건강에 효능이 있다. 미나리는 혈관을 맑게 정화시켜 주며 혈압을 낮추어 주는 혈압강하 작용이 있어 고혈압환자에게 좋은 식품이다. 또한 혈액순환을 도와주며  콜레스테롤 수치를 감소시켜 혈관건강및 고혈압예방에 도움이 된다. 

간 건강, 숙취해소

미나리 효능에는 간건강및 숙취해소에 도움이 된다. 미나리에는 플라보노이드 성분이 이소람네틴, 페르시카린 등이 함유되어 있는데, 이 성분은 알코올 대사를 도와 간 독성 물질을 해독해 주고 간의 기능을 원활하게 하여 간 건강및 숙취해소에 도움이 된다. 

미나리 부작용

 미나리 부작용으로는미나리는 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 몸이 차가운 분들은 적당량을 섭취해야 한다. 

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