울금의 효능 과 부작용

"밭에서 나는 황금"

울금의 효능과 부작용

 

 

 

밭에서 나는 황금 이라고 불리는 울금! 울금은 카레 재료인 강황과 같은 과로 인도나 동남아시아에서 향신료 및 약재로 사용한다.우리나라에서는 분말로 가공해 음식에 넣어 먹거나, 차나 환의 형태로 섭취한다. 울금에 노란빛깔을 만드는 커큐민 성분은 당뇨나 심혈관 질환, 치매 예방에 효능이 있다.

 미국 신경학회지에서는 카레를 많이 먹는 인도인들은 미국인보다 알츠하이머 발병률이 4배 정도 낮았다는 연구 결과가 발표되었다. 울금 의 효능 과 부작용 에 대하여 알아보자!

 

 

 

 

 

 

 

울금은 생강과에 속하는 다년생 초본식물이다. 일본에서는 건강식품으로 예전부터 각광받고 있는 작물이며 동의보감에는 울금이 동한약재로 사용됐다는 기록이 있다. 울금의 매운 맛은 뭉친 기운을 잘 풀어주고, 쓴 맛은 막힌 곳을 뚫어주고, 찬 성질은 과도한 열을 내려주기 때문에 기와 혈이 뭉쳐 발생하는 다양한 병증에 울금이 사용되고 있다.

 

 

 

 

울금의 효능

 

 

노화방지

울금에 들어 있는 다양한 생리활성물질은 몸에서 만들어지는 활성산소와 노폐물, 독소 제거에 효능이 있다. 특히 커큐민의 지방연소 효과와 혈관청소, 답즙분비 촉진 기능은 몸안세 강력한 항산화제 역할을 한다.

 

 

 

 

 

 

항암효과

울금의 효능 중 탁월한 효능은 항암효과이다. 항염작용이 뛰어나 위암, 전립선암에 특히 효과적인 것으로 알려져 대한암예방학회는 울금을 항암식품 중의 하나로 발표하기도 했다. 암세포의 새로운 혈관 형성을 억제하고, 세포자살을 유도해 암세포 증식을 막아 준다.

 

 

 

 

 

여성건강

울금은 비만이나 다이어트에 효과적이며 뭉친 어혈을 풀어주고 혈액순환을 도와 생리통이나 생리불순에 도움이 된다. 또한, 변비, 노화방지 등에도 도움을 주는 여성건강에 좋은 효능이 많다.

 

 

 

 

 

뇌기능, 치매예방

울금의 효능중 대표적인 효능, 치매예방에 탁월한 효능이 있다. 커큐민의 뇌의 필수영양소라 할 수 있는 DHA 합성을 증가시켜 뇌에 영양공급을 활성화해준다. 커큐민이 베타아밀로이드가 혈관에 쌓이는 것을 막아 노인성 치매를 예방한다.

 

 

 

 

 

 

 

간 건강

울금은 담즙 분비를 원활하게 해 황달이나 담석증, 담낭염 등의 치료에도 효과적이며 알코올로 생선된 독이 땀과 소변으로 배출되는 것을 돕고, 두통 등의  숙취를 사라지게 한다.

 

 

면역력 향상

울금은 소화 , 흡수를 돕고 독소 배출을 촉진시켜 면역 기능 향상에 도움이 된다.

 

 

 

 

 

 

이 밖에도 울금의 효능은 고혈압과 같은 심혈관 질환에 효과적이며 염증이나 종양 성장을 억제시키는 항염 작용이 뛰어나다. 중성지방, 요산, 내장지방 총체지방을 줄여 주어 동맥경화 위험을 감소시킨다는 연구 결과도 있다. 또한 혈액순환을 촉진하기 때문에 위에 영양과 산소 공급이 잘 되게 해준다. 울금에는 커큐민을 비롯해 칼슘과 칼륨, 인, 비타민과 무기질이 등이 풍부하게 함유돼 있어 가족 건강음식으로 섭취하자.

 

 

 

울금 부작용

울금 부작용 으로는 설사와 가려움증을 유발할 수 있다. 특히 위장인 약한 사람이 울금을 많이 섭취하면 설사가 생기고 알레르기가 있는 사람들에게는 가려움증이 나타날 수 있으니 주의해야 한다.

 

 

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