염증에 좋은음식 7가지 정리

염증에 좋은음식

우리 몸에 손상이 있거나 다치게 되면 빨갛게 부풀어 오르고 열이 난다. 이 현상을 염증반응이 일어난 것이라고 한다. 우리 몸이 세균이나 바리러스, 골절등으로 인하여 다쳤을때 외부 요인과 싸워서 우리 몸을 지켜내는 착한 염증이 있으며 몸속 장기세포나 혈관세포가 손상되었을때 이 세포를 이 세포를 외부 침입자로 착각하고 태워 없애기 위하여 염증반응을 일으키는 나쁜염증이 있다.

이른바 만성염증이라고 한다. 나쁜염증은 정상세포까지 손상시킨다. 염증이 만성화되면 암. 심장병 ,노화등 다양한 질병의 원인이 될 수 있다. 염증완화에 도움이 되는 염증에 좋은음식에 대하여 알아보자. 

염증에 좋은음식

케일

케일은 칼슘과 비타민A,C와 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 항산화 효능이 있으며 당뇨나 염증이 있는 사람에게 좋은채소이다. 또한 변비개선에도 도움이 되며 동맥경화, 콜레스테롤 감소에도 효능이 있다. 

호박

염증에 좋은음식인 호박은 피부와 폐의 염증을 개선하는 베타카로틴이 함유되어 있어 염증완화에 도움이 된다. 또한 카로티노이드 항산화제성분은 세포와 DNA의 손상을 주는 유해산소를 흡수해 주며 노화방지,중풍을 예방하는데 도움이 된다. 

베리류 

베리류에는 안토시아닌,비타민C, 필수 지방산등이 풍부하게 함유되어 있다. 안토시아닌은 활성산소를 억제하며 염증 제거에도 효과적이다. 특히 크랜베리는 비타민과 미넬랄이 풍부하고 유기산과 라스베라트롤 성분이 많이 함유되어 있어 염증 완화에 도움이 된다. 

양배추

위염증상에 탁월한 효능이 있다고 알려진 양배추는 염증개선에도 좋은음식이다. 양배추에 함유되어 있는 비타민U성분은 위염증상에 도움이 되며 비타민K성분은 염증으로 인해 발생하는 출혈을 막아주는데 도움이 된다. 

녹차

염증에 좋은 음식인 녹차에는 강력한 항산화 및 항염증 효능이 있다. 녹차를 꾸준히 마시면 염증이 줄어든다고 한다. 녹차에 함유되어 있는 카테킨 성분은 혈관을 맑게 하며 뇌졸중과 심장질환을 예방하는데 도움이 된다. 

토마토

토마토에 함유되어 잇는 라이코펜 성분은 항산화제로 염증을 완화하는데 효과적이다. 라이코펜성분은 열을 가열해서 먹으면 라이코펜 성분이 증가하기 때문에 토마토를 데치거나 열을 가해서 섭취하는 것이 좋다. 

올리브오일

올리브오일에는 염증치료에 효과가 좋은 산화방지제와 폴리페놀이 함유되어 있어 염증치료에 도움이 된다. 올레오칸탈이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어 염증으로 인한 통증을 완화 하는데도 효과적이다. 

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