질경이 먹는법과 효능을 알아보자

 

 

 

질경이 먹는법과 효능을 알아보자

 

 

 

 

 

 

 

질경이란?

 

질경이는 질경이과에 속하는 여러해살이 풀이다. 성질이 차고 약간 쓴맛이 나는 흔한 야생초이다.질경이는 길 위 또는 길 가에서 산다.시골이나 비포장도로, 갈가에서도 잘 자라는 풀로 잡초처럼 보이지만 여러가지 성인병예방, 다이어트와 피부미용등 다양한 효능을 가지고 있다. 잎,줄기, 뿌리, 열매등 버릴것이 없어 건강에 도움이 된다.끈질긴 생명력으로 무기질과 심이석유, 칼슘, 칼륨이 풍부하게 들어있어 무병장수의 식물이라고도 불린다. 잎은 넓고 밟아도 쉽게 상처를 입지 않는다.

 

 

질경이 효능

1.피부미용

질경이는 모든 피부에 도움이 되는 허브로 피부를 탄력있고 건강하게 하는 효과가 있어 차나, 음식, 효소로 즐겨드시거나 질경이 즙을 반신욕 할때 넣는 방법도 피부관리에 도움이 된다

 

2.변비

질경이 씨앗에는 100g 당 72g 정도의 식이 섬유와 펙틴이 풍부하게 들어있다. 질경이차를 마시면 운동을 촉진해 변비 및 설사증상을 완화하는 효과가 있다.또는 질경이를 반찬으로 섭취하거나 질경이 쌈을 싸서 먹으면 좋다.

 

3.눈 건강

질경이는 눈의 충혈과 각막을 보호해주는 효과를 가지고 있어 시력이 떨어지거나 충혈된 눈, 각막염, 노인성 백내장에도 효과가 있다

 

 

4.항암효과

질경이는 활성산소를 억제하고 발암물질의 활성률을 80%이상 억제하는 항암효과가 있다 폴란보노이드라는 성분이 함유되어 있어 암에 좋은 효과를 가지고 있으며 암세포의 성장을 억제 하고 암세포 전위를 막아주는 역할을 하기도 한다

 

5.이뇨작용

질경이는 체내 노폐물을 제거해 주는 효능이 있어 소변을 잘 보게 해주므로 방광염, 신우신염 등을 예방하고 완하시켜 준다 소변이 시원하게 나오지 않을때나 소변량이 적거나 너무 자주볼때 질경이차를 즐겨 드시는 것으로도 효과를 볼 수 있다.

 

6.콜레스테롤 감소

질경이에 풍부하게 들어있는 저분자방향 성분이 강력한 항산화 효과와 식이섬유, 펙틴이 풍부하게 들어있어 체내에 있는 활성산소를 제거하고 동맥겨화와 지방간, 고지혈증 등의 성인병을 예방해 주는 효능을 가지고 있다.

 

7.간 건강

질경이차 또는 질경이를 섭취하면 만성 간염이나 간이 나쁜 사람, 잦은 음주와 좋지 않은 식습관등으로 간이 나빠진 분들에  좋다. 질겨이에는 간 기능을 향상시키는 효능이 있어 간 세포를 튼튼하게 해준다.

 

 

 

 

 

질경이 먹는법

질경이에는 쓴 맛이 나기 때문에 다진 마늘과 참기름 등 가진 양념으로 고소하게 무쳐 먹는 것이 좋다.질경이 효소로 만들어 먹거나 질경이차를 끓여먹는다. 부드러운 어린잎으로 나물을 만들어 먹거나 질경이를 밀가루를 묻혀 튀겨먹어도 좋다. 질경이 즙을 내서 먹으면 먹기가  간편하고 고기와 함께 쌈 채소로 먹는다.

 

 

질경이 부작용

질경이는 성질이 냉하고 찬 음식이기 때문에 속이 차거나 소화기능이 약한 사람은 먹지 않거나 장기간 복용하지 않는것이 좋다. 간 질환 등으로 간기능이 많이 떨어진 경우에는 의사와 상담을 한 뒤 복용한다.