강황효능 과 강황먹는법

'황금푸드'

강황 효능과 먹는법

부작용

 

 

강황은 우리가 주로 먹는 카레의 주성분이다. 노란색 가루를 황금푸드라고 부리기도 한다. 강황은 면역력을 높이는 식재료 중 하나이다.강황은 인도의 대표적인 향신료로 카레를 주식으로 하는 인도인들의 경우 성인병 발병률이 낮은 것으로 알려져 있다. 강황의 효능에 대하여 알아보자.

 

 

 

강황효능

 

 

 

치매예방

강황가루에 다량 함유된 커큐민 성분은 치매를 일으키는 베타 아밀로이드의 형성을 방지하고, 활성산소를 제거하고 억제시키며 뇌세포 활성에 도움을 주어 치매예방과 회복에 강황효능이 있다고 한다.뿐만 아니라 커큐민 성분은 치매분만 아니라 알츠하이어, 기억력 저하에 좋다.

 

 

여성병 예방

생리이상 증세나 생리통, 출산 후 등의 각종 여성건강에는 강황이 도움이 되낟. 강황은 체내에서 막혀있는 혈을 뚤어주는 효능이 있어 여성들이 섭취하면 좋은 식품중 하나이다.

 

 

 

 

 

암예방

강황효능 중에는 암예방에 탁월한 효능이 있다고 한다. 미국 암 학회는 '커큐민이 암세포가 생겨 퍼지는 단계에서 그 통로를 차단하는 역할을 한다' 고 발표했다. 

염증물질을 생성하는 프라스타 글란디의 생성을 막아주고, 강황에 들어있는 성분이 면역력을 높여주기 때문에 암 발생을 엊제하며 암세포의 경우에는 전이를 막는데 효과적이다.

 

 

 

 

 

 

노화방지

강황에 들어있는 성분인 커큐민은 체내 활성산소를 억제함으로써 항산화 효과를 거두어 노화 방지에 도움이 된다.

 

 

 

 

 

다이어트

강황효능은 다이어트에도 효능이 있다고 한다. 강황에 들어있는 성분들이 체지방의 분해와 배출을 촉진하는 데에 도움을 준다. 또한 강황을 섭취하면 답즙 분비가 활발해지기 때문에 체내 콜레스테롤이 소비되고 중성지방이 감소되어 다이어트에 효과적이다.

 

 

 

 

 

 

관절 통증

연구결과에 따르면 강황이 기존의 이브프로펜 같은 진통제보다 더 효과가 있어 관절염 환자의 진통제로도 좋다고 한다. 강황의 커큐민 성분이 관절 통증과 만성 관절 통증을 완화하는데 도움이 된다.

 

 

 

 

 

소화불량 개선

연구결과에 따르면 강황이 속 쓰림과 배탈 치료에 소화제보다 더 효능이 있다고 한다. 강황의 소염제 성분 때문에 속쓰림과 배탈, 소화불량에 강황의 효능이 있다고 한다.

 

 

 

 

 

 

강황먹는법

강황먹는법은 주로 카레를 통해 섭취할 수 있다. 카레에 주성분이 강황이다. 강황을 섭취할때에는 지방성분이 있는 우유나 요구르트 같은 유제품과 함께 먹으면 더욱 좋다. 카레 가루 풀 때 물 대신 우유를 넣으면 매운맛이 한결 부드러워 진다.

 

 

강황부작용

강황은 혈액 응고를 더디게 할 수 있으므로 혈액 응고 방지제를 복용하는 사람은 강황 보조식품을 섭취할 때 주의해야 한다.

 

 

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