들깨효능,들깨가루 효능

들깨효능, 들깨가루 효능

들깨는 꿀풀과에 속하는 한해살이풀로, 인도와 중국 중남부 등이 원산지이다. 들깨는 필수지방산, 무기질, 비타민 등이 풍부해 우리 몸의 기능을 개선하고 성인병 예방에 탁월한 효능이 있다. 특히 들기름의 지방산 중 오메가3가 차지하는 비율은 63% 이상으로 식물기름 중 가장 높은 수치다. 

들깨는 수분3.9%, 단백질16%, 지방39.5%, 탄수하물20.2%, 식이섬유 17.5%, 미네랄2.9% 로 구성되어 있다고 한다. 지방 비율이 높은 편인데 들깨의 지방은 몸에 이로운 불포화지방산이다. 불포화지방산은 혈중 콜레스테롤을 낮추는 효능이 있으며 우리 몸에서 만들지 못하는 필수지방산들이 대부분이라 식품으로 섭취해야 한다.오메가3가 풍부한 들깨효능, 들깨가루 효능에 대하여 알아보자,

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콜레스테롤 감소

들깨 효능에는 콜레스테롤 감소에 도움이 된다. 들깨의 지방인 리놀렌산은 혈액 내 콜레스테롤의 침착을 감소시켜 콜레스테롤 수치를 낮춰주데 효능이 있다. 

동맥경화예방

들깨에 풍부하게 함유되어 있는 리놀렌산은 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화를 예방하고 심장병, 중품 예방에 효과적이라고 한다. 

피부건강,노화방지

들깨는 식이섬유가 풍부하고 비타민E와 F가 풍부하게 함유되어 있어 여성의 건강과 미용에 탁월한 효능이 있다. 또한 들깨에 감마토코페롤은 항산화 작용을 해 피부노화방지에 도움이 된다. 

변비예방

들깨 효능에는 변비에 도움이 된다. 들깨에는 오메가3뿐만 아니라 식이 섬유가 풍부해 신진대사를 활발하게 하고 노폐물 배출을 도와 장운동을 활발하게 하여 변비를 예방하는데 효능이 있다.

두뇌발달,치매예방

들깨는 두뇌를 맑게 하고 두뇌 세포 발달에 관여해 성장기 어린이의 기억력과 학습력을 높여준다고 한다. 또한 성인의 두뇌 활동을 좋게 하여 치매 예방에도 도움이 된다. 

항염증, 심혈관 질환예방

필수지방산 중 널리 알려진 오메가3 지방산은 리놀렌산과 EPA, DHA를 함유하고 있다. 이는 혈전을 방지하고 중성지방 수치를 낮추며 항염증에 효과가 있어 심혈관 질환을 예방하는데 효능이 있다. 

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