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홍화씨 먹는법과 홍화씨에 효능 홍화란? 홍화는 뼈에 특히 좋은 효과를 보이는 약재다. 그래서 여성의 골다공증등 치료에 좋은 효험이 있는 것으로 알려져 늘리 사용되고 있다.홍화는 엉겅퀴와 형태가 비슷하며 국화과에 속하는 초본으로 순우리말로는 잇꽃이다. 노란색과 주홍색의 곷이 핀다. 그래서 홍화이다. 주로 홍화씨라는 이름으로 약재로 사용되는 씨는 35~45%의 기름을 함유하고, 작은 해바라기씨와 비슷하다. 홍화씨 효능 홍화씨의 주요 성분으로는 탄수화물이 40~50%,지방 32~40%,단백질 11~17% 정도 함유되어 있으며 미량 원소는 칼슘과 인이 들어있다. 홍화씨 기름은 필수지방산인 리놀레산이 60%이상 함유되어 있는 양질 기름이며, 올렌산이 30% 이상 함유되어 있는데 재배지역이나 기후 조건에 따라 다르..