카무트 효능 핵심정리
최근 각광받고 있는 건강 식품중 하나인 카무트는 고대 이집트에서 재배되었던 원시품종의 곡물로 터키에서 소규모로 경작되어 알려지지 않고 있다가, 1940년대에 미국에 소개되어 1980년대에 들어서면서 재배가 시작됐다. 카무트는 껄그러운 껍질만 벗겨낸 상태의 통곡물로, 봄 밀에 비해 2배 정도의 크기로 황금색을 띤다. 현미랑 비슷하지만 식감이 더 부드럽고 견과류처럼 씹을 수록 고소한 맛이 난다. 카무트의 효능에 대하여 알아보자. 카무트 효능 항암효과 카무트 효능에는 암 예방에 도움이 된다. 카무트에는 암예방에 도움이 되는 항산화 물지인 셀레늄을 비솔하여 비타민E, 베타카로틴, 루테인, 아연, 망간,비타민A등의 항산화 성분이 풍부하다. 또한 가장 강력한 항산화제의 하나인 셀레늄이 달걀 대비 250%나 많이 들..
건강정보
2017. 7. 25. 18:11