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카무트 효능과 먹는방법 타임지가 선정한 건강푸드 50에 귀리, 렌틸콩, 퀴노아와 함께 소개되었던 카무트는 아직 우리에게는 생소하지만 미국이나 유럽에서는 대중적으로 사랑 받고 있는 슈퍼곡물이다. 카무트는 유전자 변형없이 재배된 통곡물로 각종 영양성분이 풍부하다. 카무트는 현미와 생김새가 비슷하지만 식감이 더 부르더우며 고소하다. 카무트에는 필수 아미노산 8종을 모두 함유하고 있으며 단백질, 식이섬유, 미네랄을 비롯해 비타민E, 베타카로틴 등 풍부한 영양성분이 함유되어 있다. 카무트 효능과 카무트 먹는방법에 대하여 알아보자. 카무트 효능 다이어트 카무트는 항산화 물질인 셀레늄이 달걀 대비 2.5배나 많이 함유되어 있으며 섬유질 함량이 풍부하다. 카무트에는 현미3배, 백미8배 이상의 식이섬유가 함유돼 있으며 ..