info톡톡

야콘 효능 야콘 먹는법 야콘은 안데스 산맥이 원사지인 국화과 다년초다. 성장하면서 국마와 흡사환 괴근을 형성하는 작물로, 고구마와 비슷한 모양을 띠고 있지만배처럼 아삭아삭하다. 전분을 거의 함유하지 않고 대부분 당질로, 수확직후의 야콘은 단맛이 거의 없으며 시간이 지남에 따라 단맛이 생긴다. 야콘은 참마와 배를 섞은 맛이 나 "땅 속의 배'라 불리며 다이어트에 좋다고 한다. 야콘 효능 과 야콘 먹는법에 대하여 알아보자. 야콘효능 당뇨 야콘에 대표적인 효능이다. 야콘에 함유된 인슐린은 혈액속의 포도당의 양을 일정수준으로 유지시키는 작용을 하고, 이눌린 성분은 인슐린 분비를 촉진시키는 작용을 하여 당뇨에 도움이 된다. 뼈건강 야콘에는 뼈 건강에 좋은 칼슘성분이 풍부하게 함유되어 있으며, 칼슘의 체내 흡수를 ..