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건강 채소 비트 효능 비트 요리! 비트 는 붉은색 채소로 잎은 쌈채소로 뿌리는 녹즙으로 먹는 채소이다. 붉은 색상으로 식욕을 자극하는 야채인 비트는 특히 적혈구와 밀접하게 관련이 있는 식품이다. 또한, 비트 는 혈관과 혈액 건강에 매우 유익하다. 최근에는 건강식으로 입소문이 퍼지면서 드시는 분들이 많아졌다. 비트 는 뿌리채소로 토마토의 8배에 버금가는 항산화 성분이 포함되어 있다. 비트 에 다량 함유된 붉은색의 베타시아닌이 조혈작용, 빈혈 예방, 당뇨에 좋은 것으로 알려져 있다. 좁아진 혈관을 확장시키는 산화질소 생성을 돕는다 하여 혈관 수리공으로 불린다. 미국 심장학회지 발표에 의하면 하루 한 잔의 비트 주스 를 마시면 혈압 약을 먹는 것과 같은 수준의 효과를 볼 수 있다고 한다.또한 비트 는 혈관을 ..