미역귀 효능과 부작용 미역귀는 미역의 뿌리 부분이다. 미역귀는 미역의 뿌리 근처에 붙어 있는 미역의 생식기관을 가리킨다. 미역귀는 포자를 방출시키는 부분이기 때문에 미역의 모든 에너지가 응집되어 있는 부분이라고 한다. 예전에는 미역귀가 버려졌지만 최근 건강에 좋은 다양한 효능들이 알려지면서 건강식품으로 주목받고 있다. 미역귀는 주로 튀각이나 무침 된장국 등의 재료로 사용되며 오돌토돌한 식감이 좋아 다양한 음식에 활용된다. 암 예방에 효능이 있다고 알려진 미역귀 효능에 대하여 알아보자. 미역귀 효능 장 건강미역귀에에는 식이섬유 알긴산이 풍부하게 함유되어 있어 장 건강에 도움이 된다. 미역귀에는 미역줄기에 비해 알긴산이 6배나 많이 함유되어 있으며 팽윤 작용을을 해서 장 사이에 끼어 있는 노폐물과 숙변을 배..
건강정보
2017. 5. 9. 16:27