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강황효능과 강황가루 효능 강황은 생강과의 식물로 우리가 자주 먹는 카레 가루에 많이 쓰인다. 카레가 노랗게 보이는 이유는 강황에 함유되어 있는 커큐민이 노란색이기 때문이다. 맵고 쓴맛이 나는 강황은 뿌리줄기를 한약재로 사용할 정도로 건강에 좋은 효능이 있다. 일명 '황금푸드'라고 불리는 강황에는 커큐민이라는 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 항암,항산화 효과등 건강에 이로운 다양한 효능이 있다. 강황, 강황가루 효능에 대하여 알아보자. 강황,강황가루 효능 암 예방강황효능에는 암 예방에 도움이 된다. 강황에 풍부하게 들어있는 커큐민은 정상적인 세포에는 전혀 독성이 없으면서 암세포만 스스로 죽도록 유도해 암을 예방하는데 효능이 있다. 노화예방강황에 들어있는 노란색을 내는 천연 색소인 커큐민은 노화를 일으키는..