양배추 효능 정리

양배추 효능BEST

양배추는 서양에서 요구르트, 올리브와 함께 세계3대 장수식품으로 알려져 있다. 양배추는 지중해 연안과 소아시아가 원산지이다. 양배추에는 비타민K와 비타민C, 비타민U 등 각종 비타민성분이 풍부하다. 양배추는 비타민뿐만 아니라 섬유질, 무기질 등 풍부한 영양성분이 함유되어 있다. 

그리스의 철학자 피타고라스는 양배추를 '인간을 밝고 원기있게 하며 마음을 가라앉히는 채소'라고 언급할 정도로 정신 건강 측면에서 우수한 효능을 자랑한다. 양배추 효능에 대하여 알아보자. 

양배추 효능

다이어트

양배추효능 에는 다이어트에 탁월한 효능이 있다. 다이어트 식단에 꼭 빠지지 않는 양배추는 100g당 19kcal로 저칼로리 음식이다. 또한 변비에도 효과적이라서 다이어트 식품으로는 최고이다. 

피부건강

양배추의 노란색을 만들어내는 카로티노이드 성분은 몸속에서 항산화 성분인 비타민A로 재합성돼 피부 세포의 노화를 예방하며 피부건강에 도움이 된다. 

항암효과

양배추효능에는 암예방에 탁월한 효능이 있다. 양배추에는 백혈구의 작용을 활성화해 TNF의 분비를 촉진한다. 혈액 속 밸혈구에서 분비되는 TNF에는 암세포를 박멸시키는 효능이 있으며 항산화작용을 하는 베타카로틴과 비타민C, 대장암을 예방하는 식이섬유등 항암 성분이 들어 있어서 암예방에 도움이 된다. 

위건강

양배추 효능중에 가장 많이 알려진 효능인 위건강에 탁월한 효능이 있다. 양배추에 함유되어 있는 비타민U는 위장 점막의 신진대사를 원활하게 하는 동시에 점막을 보호하고 강화하는 효능이 있다. 또한 비타민K가 함유되어 있어 위궤양 치료 및 예방에 도움이 된다. 

골다공증

양배추에는 칼슘이 29mg 함유되어 있으며, 칼슘흡수를 방해하는 옥살산이 함유돼 있지 않아 체내 섭취율이 높다. 특히 양배추에는 녹황색채소 중 비타민K가 풍부하게 함유되어 있다. 이 성분은 혈액을 응고시키는 작용외에 뼈에 칼슘을 저장시키는 역할을 하므로 골다공증뿐만 아니라 칼슘섭취가 중요한 임산부나 폐경기 여성에게 좋은 식품이다. 

변비예방

양배추 효능에는 변비예방에 효능이 있다. 양배추는 높은 수분함량과 풍부한 식물성 섬유는 피부 미용뿐만 아니라 변비 예방에도 효과적이다. 

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