"놀라운 영양" 키위 효능 "약이 되는 과일" 키위이다. 작은 크기와 달리 키위 안에는 많은 영양소가 함유되어 있다. 과일중에서도 영양소밀도가 가장 높은 것이 바로 키위다. 키위효능에 대하여 자세히 알아보자. 을지대 식품영양학과가 키위의 영양성분을 분석한 결과 키위에는 포도의 7배, 사과의 9배에 달하는 비타민C가 함유되어 있다고 한다. 칼슘또한 포도의 2.5배이며 사과의 10배에 달한다고 한다. 키위효능 암예방 키위효능 중에는 암예방에도 좋은 효능이 있다고 한다. 키위에는 폴리페놀의 일종인 게르세틴은 비타민C와 함께 대표적인 항산화물질로 손꼽히고 있는데 키위에는 이 성분이 사과의 3배, 오렌지의 2배가 함유되어 있다. 키위에 함유되어 있는 폴리페놀 성분인 퀘르세틴이 활성산소에 의해 일어난 세포 간 신호..
건강정보
2016. 12. 9. 20:12