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시금치 효능,먹는방법 '채소의 왕' 시금치는 국민 나물 이라 불릴정도로 많이 먹는 채소중에 하나이다. 시금치는 비타민과 무기질이 풍부하게 들어있으며 단백질 함량도 매우 높은 식푸이다. 배추의 2배, 당근의 3배에 해당하는 단백질이 함유되어 있다. 시금치는 곡류에 부족한 라이신, 트립토판, 시스테인이 다량 함유되어 있어 쌀밥과 함께 먹을 때 효능이 배가 되어 나타난다. 시금치 나물이나 시금치 국을 곡류와 함께 섭취할 경우 필수 아미노산을 공급받을 수 있다. 국민나물 시금치 효능과 시금치 먹는방법에 대하여 알아보자. 시금치 효능 눈 건강시금치 효능에는 눈 건강에 효능이 있다. 시금치에 풍부하게 들어있는 비타민A 성분은 눈 건강에 도움이 되는 영양성분이다. 또한 시금치의 색소인 루텐인은 눈을 맑게하는데 효능이..