info톡톡

과일 야채 "이젠 안심하고 드세요" 잔류농약 세척법 과일과 야채를 깨끗하게 씻는다고 해도 제대로 씻은걸까? 하는 의문이 남는경우가 있다 과일같은 경우 껍질벗기기가 확실한 제거 수단이지만 껍질에 들어 있는 유익한 영양소를 포기 해야만 하는 단점이 있다. 잔류농약을 깨끗하게 세척한다면 껍질까지도 안전하게 먹을수 있다. 채소나 과일은 바로 흐르는 물에 씻기보다는 물에 담가 두었다가 손으로 저의며 씻은 후 흐르는 물에 씻는 것이 효과적이다. 손으로 저으며 씻는 담금물 세척은 채소가 물과 접촉하는 빈도와 시간이 길어져 잔류농약 세척 효과가 좋은 방법중에 하나이다. 그 외에 우리가 자주 먹는 과일들과 야채별로 세척법을 알아보자 1.딸기 표면적이 넓어 농약 흡수량이 많은 딸기는 잘 무르기 때문에 손으로 비벼 씻기가 ..