info톡톡

마늘 항암효과 200% 올리는 방법 한국인의 입맛에 빼놓을 수 없는 마늘은 우리 몸에 좋다는 사실은 많이 알고 있다.예로부터 마늘은 냄새를 제외하고 100가지 이로움을 준다는 의미에서 '일해백리'식품으로 알려져 있다. 그러나 어떻게 조리하느냐에 따라 영양소가 파괴도기도 하고, 효과가 배가 되기도 한다. 마늘은 조리방법에 따라 효과가 천지차이다. 마늘은 2002년 미국 타임지가 선정한 10대 건강식품이다. 또한 항암음식 48가지 중 1위라고 알려져 있다.마늘에는 비타민B1,B2,C, 글루탐산, 철,인, 칼슘, 아연, 셀레늄, 알리신 등 다양한 영양소가 포함되어 있다. 마늘 속 알리신은 강력한 살균, 향균 작용을 한다. 또한 알리신은 소화를 돕고 면역력을 높이며 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관을 확장시켜 혈액..