매실효능,부작용

매실 효능,부작용

매실은 '탐낼 만큼 아름다운 꽃과 열매를 맺는 나무의 열매'라는 뜻의 이름이다. 매실에는 무기질, 비타민 등이 풍부하며 매실의 유기산은 구연산, 사과산, 호박산, 주석산 등이며 칼슘, 인, 칼륨 등의 무기질과 카로틴이 함유되어 있다.

동의보감에서 매실은 '맛이 시고 독이 없으며, 기를 내리고 가슴앓이를 없앨 뿐만 아니라 마음을 편하게 하고, 갈증과 설사를 멈추게 하고 근육과 맥박이 활기를 찾게 한다고 기록돼 있다. 매실효능과 매실 부작용에 대하여 알아보자. 

매실효능

식중독예방,살균작용

매실효능에는 식중독예방에 효능이 있다. 매실에는 항균 성분이 들어 있어 살균 및 해독 작용을 하기 때문에 식중독예방에 도움이 된다. . 매실은 식중독을 효과적으로 예방할 수 있는 음식 중 하나이다. 

소화력 증진

매실에 풍부한 유기산은 위장 기능을 활발하게 해주어 식욕을 돋우고 소화를 촉진시키기 위산의 분비를 조절해 위산과다증이나 저산증에도 효과가 있다. 또한 체했을 때 소화제로도 제격이다. 

숙취해소

매실효능에는 숙취해소에 탁월한 효능이 있다. 숙취의 원인인 아세트알데히드를 분해하는여 숙취해소에 도움이 된다. 또한 매실에 들어 있는 피크리산은 간 기능 활성과 담즙 분비를 촉진해 숙취에 효과적이다. 

피로회복

매실 효능에는 피로회복에 도움이 된다. 알맞게 익은 매실에는 천연구연산이 많아 젖산 등의 피로물질을 탄산가스나 물로 분해해 피로회복에 탁월한 효능이 있다. 

설사 예방및 치료

매실 효능에는 설사에 효능이 있다. 매실은 유해한 균의 활동과 번식을 막아 이질이나 세균성 설사에 효능이 있으며 강한 해독과 살균작용을 하는 카테킨산이 들어 있어 향균작용을 한다. 

혈액순환

매실 효능에는 혈액순환에 도움이 된다. 매실에는 혈액을 정화하고, 혈액순환을 원활히 하는 유기산과 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 혈액이 노폐물로 더러워지거나 찌꺼기가 쌓이는 것을 막아 혈액순환을 원활하게 한다. 

노화예방,피부건강

매실에는 구연산과 각종 무기질이 풍부하게 함유되어 있다. 호르몬 분비를 활발하게 해주고, 신진대사가 잘되도록 도와주므로 피부가 고와지고 노화방지에 도움이 된다. 

해열,소염작용

매실효능에는 해열작용과 염증을 치료하는데 효능이 있다. 감기에 걸렸을 때 매실 농축액을 물에 타서 마시면 해혈효과를 볼 수 있다. 또서 상처가 났을 때, 염증이 생겼을때 그 부위에 농축액을 바르면 염증이 빨리 가라앉는다. 

매실 부작용 

매실 부작용으로는 위산이 많이 분비되므로 평소 속이 쓰리거나 치아가 약한 사람은 과다 섭취를 하지 않은 것이 좋다. 또한 생으로 먹지 않는 것이 좋다. 

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