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칡즙 효능,칡즙 부작용
칡은 우리 조상들이 갈근이라 해서 한약재로 널리 사용했다. 흙속의 진주라 불리는 칡을 간편하게 섭취할 수 있는 방법으로 칡즙을 많이 복용하고 있다. 칡즙은 탄수화물, 무기질, 비타민C 등 각종 영양소가 풍부하게 함유돼 있다.
동의보감이나 민초강목에서는 칡뿌리의 성질은 평하고, 서늘하며, 단맛이 돌고 독이 없다고 한다. 또한 칡에는 비타민, 수분, 카테킨, 에스트로겐. 철분 등이 풍부하게 함유되어 있어 여성 갱년기에 좋은 식품이다. 칡즙 효능과 칡즙 부작용에 대하여 알아보자.
칡즙 효능
갱년기 증상완화
칡즙 효능에는 갱년기 증상에 탁월한 효능이 있다. 칡즙에는 식물성에스트로겐의 대두의 30배, 석류의 628배 만큼 많아서 갱년기증상 및 폐경기에 좋은 음식이다. 또한 칡에 풍부한 다이드제인은 안면홍조든 갱년기 증상, 얼굴이 달아오르고 가슴이 두근거림, 두통 등 갱년기 증상완화에 도움이 된다.
숙취해소
칡즙 효능중에 가장 많이 알려진 효능으로 숙취해소에 탁월한 효능이 있다. 칠즙에는 알콜분해효소가 들어있어 음주후에 칡즙을 마시면 간의 해독작용을 도와주어 숙취해소에 효능이 있다. 또한 칡즙에 함유되어 있는 카테킨 성분은 간 기능을 원활하게 만들어서 간건강에 도움이 된다.
당뇨병 개선
칡즙에는 인삼에 많이 들어있다고 알려진 사포닌 성분이 함유되어 있다. 이 사포닌 성분은 혈액내 당 수치를 조절하는 효과가 있어 혈당을 떨어뜨려 당뇨병 개선에 도움이 된다.
골다공증 예방
칡즙 효능에는 골다공증을 예방하는데 도움이 된다. 칡에 함유된 다이제인이라는 성분은 꾸준히 섭취하면 골다공증을 예방하는데 효능이 있다. 칡즙을 우유, 멸치, 달걀, 연어등과 함께 먹으면 칼슘 흡수를 도와준다.
중금속 해독
칡즙 효능에는 중급속을 배출에 효능이 있다. 칡속에 함유되어 있는 폴리페놀 성분이 유해성 금속물질과 결합하여 소변이다 대변으로 중금속을 배출시켜주는데 도움이 된다.
혈액순환개선
칡에 함유되어 있는 사포닌은 혈중 콜레스테롤을 운반하는 혈류를 개선하는 효능이 있으며 혈액순환을 촉진시켜 혈액순환개선에 도움이 된다.
칡즙 부작용
칡즙 부작용으로는 칡은 차가운 성질을 지니고 있어 몸이 찬 사람은 주의 하는 것이 좋다. 칠즙은 소양체질이거나 몸에 열이 많은 사람이 섭취해야 보약이 될 수 있다고 한다. 칡즙은 성장발달을 촉진시키지만 어린 여자아이들은 칡즙을 많이 섭취하게 되면 성 조숙증이 일어날 수 있기 때문에 과하게 섭취하는 것은 피해야 한다. 남성또한 장기간 지속적으로 섭취하면 남성 호르몬이 감소할 수 있으니 주의해야 한다. 장기간 복용을 하게되면 간에 부담을 주게 된다.
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